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Sugarcraft é uma arte que significa “Artesanato em Açúcar”, uma técnica de pastelaria de origem Inglesa, que usa uma Pasta de Açúcar como matéria-prima, para modelar tudo aquilo que a imaginação e a criatividade permitem, objetos, bonecos, flores, etc.

É uma técnica ainda recente em Portugal, mas é muito conhecida e desenvolvida nos Estados Unidos, Brasil, Canadá e em alguns países da Europa. Atualmente, a Pasta de Açúcar, deixou de ser apenas uma simples cobertura sólida de açúcar, para passar a ser uma pasta com uma imensa variação de cores, formas, sabores e desenhos, que oferecem modelos e temas para todos os gostos e ocasiões.

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